製品情報

寿穀麹

活性状態の酵素を製品化

・速やかな栄養素の吸収を望まれる方
・筋肉を増やし活力ある生活を目指す方
・お腹のコンディションに不安を感じている方

p kouzi

3種類の活きた麹菌

白麹菌

白麹菌

発酵クエン酸をつくるので、酸性に強い酵素を持ち、マイルドな風味の焼酎やワインのようにフルーティーな日本酒を造るために使用される麹菌です。

黒麹菌

黒麹菌

発酵クエン酸をつくるので、酸性に強い酵素を持ち、泡盛や重厚な風味の焼酎を造るために使用される麹菌です。

黄麹菌

黄麹菌

中性で効果の高い酵素を持ち、味噌、醤油、豊かな味わいや華やかな香味の日本酒を造るために使用される麹菌です。

白・黒・黄色3種の性質が異なる麹菌を別々に製麹して使用しています。
酸性から中性まで幅広い条件で活躍する酵素が含まれています。

厳選した9種の穀物を使用

厳選した9種の穀物を使用

栄養バランスを考え、独自のブレンドした9種の穀物を使用しました。アレルゲン表示不要な穀物の麹発酵食品です。

※白米、大麦、赤米、玄米、粟、キビ、黒米、タカキビ、ヒエ

商品案内

粉末タイプ寿穀麹

用途 

ハードカプセル、スティックなど

原産国 

日本

hunmatsu

 

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バイオジェニック

友好メーカーとのタイアップにより、さまざまな機能性食品・製剤 など、 限りなくお客様のご要望にお応えします。

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